Chân yến có giá cả hợp lý, tính ra còn rẻ hơn rất nhiều so với giá một tổ yến nguyên vẹn. Chính vì vậy, đây là giải pháp tiết kiệm và hợp lý cho những khách hàng có nhu cầu sử dụng yến thường xuyên. Mua Yến Chân Làm Sạch Khánh Hòa 100g Chân Tổ Tinh Chế Loại 1 giá tốt. Mua hàng qua mạng uy tín, tiện lợi. Shopee đảm bảo nhận hàng, hoặc được hoàn lại tiền Giao Hàng Miễn Phí. Yến sào là tên một loại thực phẩm – dược phẩm nổi tiếng được làm bằng tổ chim yến với giá trị dinh số 73 đường 197, Ho Chi Minh City, Vietnam Video Thực hiện bởi anh Trần Duy Hưng, người sáng lập ra thương hiệu Tổ Yến Tình Yêu - LoveNest chia sẻ về sản phẩ tổ yến vụn, và chân tổ yến cùng https://icamera.vn/chan-may-anh-tripod-benro-t890Chân máy ảnh Tripod Benro T890Chân máy ảnh Tripod Benro T890 là phiên bản mới thay thế các dòng Yến khô sau khi ngâm nước, nhặt sạch lông để bán yến tươi, tức yến đã ngậm nước, thường cho tỷ lệ 100g yến tổ khô thành 360-400g yến tươi. Như vậy, 1 lạng yến tổ khô Khánh Hòa nếu làm sạch sẽ cho ra được 4 lạng yến tươi. Tính ra, yến tươi sẽ có giá thành xbd3. Người tiêu dùng hoa mắt với các loại yến sao được quảng cáo trên mạng - Ảnh TỰ TRUNGNgười mua cần tìm hiểu kỹ, nhất là sản phẩm nhập khẩu, bán trao tay, nhãn mác nghèo thông tin, khó kiểm bằng... niềm tinChị Nguyễn Thị Thủy quận 1, chia sẻ gia đình mình rất hiếm khi dùng yến sào, nhưng dịch bệnh nên "nhắm mắt" mua 100gram với hy vọng tăng sức đề kháng. "Yến sào từ đại lý nổi tiếng giá hơn 5 triệu đồng/100 gram. Tôi tìm mua từ những người rao trên Facebook, cũng 100gram nhưng nơi thì 3,5 triệu đồng; nơi thì 2,8 triệu đồng; có nơi chỉ... đồng vì "tồn kho". Các nơi bán đều nói giá đã cao hơn trước, mua nhanh tay kẻo hết tự, anh Đỗ Long TP Thủ Đức cho hay xưa giờ anh mua yến sào với giá 3 triệu đồng/100 gram, tuần rồi anh vừa mua giá đã tăng lên 3,5 triệu đồng/100gram. Anh thở dài "Bây giờ quá trời các loại yến sào. Nào là yến dạng tổ, yến thô nguyên chân, yến bánh tròn, yến sợi nhỏ... Tôi chọn mua yến sào bằng niềm tin chứ không thấy cơ quan, hiệp hội nào chứng nhận chất lượng".Không chỉ các cửa hàng yến sào nở rộ khắp nơi, trên mạng xã hội cũng tràn ngập chủ hàng bán group "Chợ Yến Sào Toàn Quốc" trên Facebook, trao đổi giao dịch rất nhộn nhịp. Yến hũ bán trong những hũ nhỏ đã chưng sẵn giá từ - đồng loại 70-200ml; yến thô tai A cam nhạt với giá 22,5 triệu đồng/kg; hoặc yến vụn tổ lạt chỉ... 15 triệu đồng/kg...Là một gia đình có hơn 10 năm nuôi yến tại Ninh Thuận, ông Nguyễn Đăng Lý chủ doanh nghiệp Ông Giáo Lý cho biết trước đây yến thô ít lông là 2,2 - 2,5 triệu đồng/100gram; mùa dịch nên tăng lên 2,8 triệu đồng/100gram nhưng không có hàng bán; còn yến tinh chế là 3,5 triệu đồng/ một nhà yến có gần 20 năm nuôi yến tại Cần Giờ, cũng khẳng định yến mà giá chỉ có đơn vị trăm nghìn hoặc dưới 1 triệu đồng/100gram thì đó là yến tẩm đường, mủ trôm... hay nói thẳng ra là yến nhà yến ở Ninh Thuận thu hoạch yến để kịp bán cho lượng khách mua lẻ tăng mạnh - Ảnh nháo chất lượng"Dịch bệnh, nhu cầu bảo vệ sức khỏe nhiều hơn nên yến bán rất chạy", ông Nguyễn Đăng Lý nói nhưng cho biết đang phải cạnh tranh với nhiều loại yến giả, kém chất lượng. Không chỉ có yến giả toàn bộ mà cả yến tẩm đường được gán tên gọi yến tinh chế ngọt, tinh chế lạt, hoặc bị tẩm một chuyên gia ngành yến Hồ Ngọc Tuân TP Cần Thơ, yến hũ giá rẻ thường không phải là yến Việt. "Giá yến thị trường thế giới là 250 - 400 triệu đồng/kg; cao gấp 10 lần ở Việt Nam. Yến hũ thường là yến ở Malaysia, Indonesia, Thái Lan. Yến nhập khẩu mà rẻ nhờ từ yến vụn, kém chất lượng. Còn loại chất lượng, không rã tổ họ xuất khẩu với giá rất cao", ông Tuân Tuân cũng tiết lộ nhiều cách gian lận, trong đó nổi bật là yến tinh chế đường để tăng trọng lượng và tinh chế dầu để giảm chi phí nhân công."Với yến tinh chế đường, sợi yến nhặt xong cho vào bát nước đường trước khi sấy, khiến sợi yến nặng hơn. Người dân chưng yến thường kèm đường phèn, táo đỏ... nên rất khó phát hiện. Còn yến tinh chế dầu là nhỏ 5-10 giọt dầu ăn vào chậu yến, lông sẽ nổi lên. Tốc độ này nhanh gấp 5-10 lần, tiết kiệm chi phí nhân công nhưng mất đi khoảng 5% chất lượng một sợi yến. Một nhân công giỏi mỗi ngày chỉ nhặt lông được khoảng 10 tổ yến", ông Tuân giải chủ doanh nghiệp yến đề nghị không nêu tên chỉ rõ yến giả, yến nhĩ không khó làm, thực chất là thạch rau câu dạng sợi, mủ trôm... trà trộn vào. "Nguy cơ xấu đến sức khỏe thì cơ bản không có, vì rau câu hay mủ trôm là những thực phẩm bình thường. Tuy nhiên, đó là yến giả", vị này quản lý ngành yếnKhó khăn để lựa chọn một sản phẩm yến đúng chất lượng, giá cả phù hợp là câu chuyện quan tâm của người tiêu dùng. Ngay các cơ sở nuôi yến cũng mong Nguyễn Đăng Lý đề nghị để có sản phẩm yến đúng chất lượng, ông rất mong có giải pháp, có cơ quan hữu quan vào cuộc, hiệp hội lên tiếng bảo vệ ngành Nguyễn Đức Thành, một người từng tham gia kinh doanh yến, đề nghị cần học kinh nghiệm Hàn Quốc làm với sâm. Họ có những hiệp hội uy tín, cơ quan kiểm định mạnh để chứng nhận. Khi đó, người dân sẽ có công cụ có thể nhận biết, không bị "móc túi" bởi tình trạng bát nháo hiện nay, cũng là tạo cơ hội cho ngành yến sào phát triển bài Hồ Ngọc Tuân cũng đặt ngược câu hỏi là ngành yến đang ở đâu? Cho rằng cơ chế hiện nay chưa giải quyết được vấn đề lâu dài, ông Tuân tư vấn với người tiêu dùng, giờ chỉ có cách tìm đến các đại lý chính thức của nhãn hiệu uy tín hoặc chọn nhà có yến, có cơ sở tinh chế uy tín để giảm nguy cơ mua nhầm hàng nhái, kém chất Nguyễn Thanh Hải tổng giám đốc Công ty Yến sào Khánh HòaĐề nghị tăng cường xử lý hàng giả, nháiNhu cầu nâng cao sức khỏe nên thị trường yến sào trong nước khởi sắc hơn. Cũng chính từ sự gia tăng về nhu cầu, nên nhiều cơ sở, hộ kinh doanh tham gia sản xuất và kinh doanh yến sào. Tuy nhiên, trên thị trường có quá nhiều sản phẩm yến sào không rõ nguồn gốc, nhiều sản phẩm không có bao bì nhãn mác, chào bán với nhiều mức giá khác nhau làm người tiêu dùng khó phân gian qua, chúng tôi phát hiện một số cơ sở yến sào ngang nhiên sử dụng thương hiệu và hình ảnh của Công ty Yến sào Khánh Hòa để đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ gắn vào sản phẩm của đây, chúng tôi rất mong các cơ quan quản lý thị trường, Cục Cạnh tranh và bảo vệ người tiêu dùng cùng các cơ quan chức năng khác tăng cường xử lý nghiêm tình trạng hàng giả hàng nhái, hàng kém chất lượng và không rõ nguồn gốc xuất xứ để bảo vệ uy tín thương hiệu yến sào Việt Nam nói hàng khi có nhu cầu mua yến sào cần lựa chọn các thương hiệu uy tín, chú ý đến các sản phẩm có bao bì nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ KHÁNHMột số cách cơ bản phân biệt yến thật, giảTin rao bán yến giá rẻ nhan nhản trên mạng xã hội ảnh chụp màn hìnhÔng Nguyễn Đăng Lý chia sẻ các bước cơ bản nhận biết yến sào giả và thật- Nhận biết bằng mắt tổ yến có cấu trúc dạng sợi, nên nhìn thấy một số sợi lông nhỏ nhỏ là bình thường. Khó có thể làm sạch hoàn toàn sợi lông bằng thủ Nhận biết bằng mũi tổ yến thật có mùi tanh nồng được tạo thành bởi nước bọt của chim hoàng yến. Yến sẽ có mùi ẩm mốc gỗ nhẹ, vì đa số yến sào bây giờ là nhà Nhận biết bằng tay lấy một sợi yến nhỏ ngâm nước, sau khi mềm thì lấy tay kéo. Nếu tổ yến kém đàn hồi sẽ bị đứt ngay khi vừa kéo, đó dễ là yến Đốt tổ yến khi đốt có mùi nhựa là tổ yến Khi chưng yến, yến sào giả sẽ không có vị đạm Ngâm yến yến thật khi ngâm nước sẽ trong, yến giả khi ngâm nước hay bị đục do bị tẩm ướp để yến nặng chưng được 60 - 70 lần...Sự bát nháo quảng cáo trên mạng xã hội về yến sào đã đến mức... không tưởng tượng nổi. Ngoài những group yến sào sỉ lẻ trên mạng xã hội, còn có những trang cá nhân riêng rao bán yến sào với những lời giới thiệu "ngon, bổ, rẻ". Chủ tài khoản giới thiệu "Yến sợi vàng cam, sợi đan dày, bên trong là xơ mướp, giàu dinh dưỡng. Chưng lên sợi dây nở nhiều. Khách tinh tế lấy loại này vì có thể chưng được 60 - 70 lần"...Hay giới thiệu về yến thô xếp hộp không phân rêu của chủ tài khoản "Hàng yến này giá 22 triệu đồng/kg, đảm bảo già, ngon, nở". Đặc biệt, một tài khoản khác có nhiều lượt chia sẻ khi rao bán yến sào tinh chế, dạng viên, được chia nhỏ để ngâm dành cho mẹ và bé, 200gram chỉ có giá... chuyên gia Hồ Ngọc Tuân, giá yến thô hiện nay dao động khoảng 23,8 triệu đồng/kg, lên xuống theo thị trường. Thường trên 3 triệu đồng mới có yến tinh chế, khoảng 3,3 triệu đồng/100 gram là mức tối thiểu để gặp yến thật. Tổ Yến bao nhiêu tiền 1 lạng, bao nhiêu tiền 1kg?✅✅✅ Mua Yến sào giá sỉ ở đâu Hà Nội tốt, đảm bảo chất lượng? Đây đều là những câu hỏi nhận được sự quan tâm của rất nhiều người dùng, nhất là những người đang có nhu cầu mua tổ Yến ở Hà Nội để bồi bổ sức khỏe cho bé, cho chồng hay để biếu những người thân, người bạn quý. Nếu bạn cũng muốn biết tổ yến bao nhiêu 1 lạng ✅✅✅, mua Yến sào ở đâu Hà Nội mới tốt thì hãy dành ra ít phút để cùng chúng tôi theo dõi nội dung trong bài viết sau đâyTổ Yến là gì, làm từ gì, có tên tiếng Anh là gì?Trước khi cùng làm rõ tổ Yến sào giá bao nhiêu tiền 1 lạng hoặc 1kg thì chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem tổ yến thực ra là gì, cũng như tổ Yến tên tiếng Anh là gì để khi có người hỏi đến chúng ta đỡ cảm thấy quê khi trả lời sai Yến là gì? làm từ gì? Tổ yến còn có tên gọi khác là Yến sào. Trong đó, Yến là tên của một loài chim quý, sào là tổ. Tổ chim Yến được làm hoàn toàn từ nước dãi của chim Yến, chúng chứa rất nhiều Protein, acid amin và những khoáng chất có lợi. Chính vì thế, Tổ Yến được xem như món quà quý giá từ tạo hóa, dĩ nhiên cũng không ngoa khi nhiều quốc gia xem Yến sào là hàng “Bát Trân” Cao lương mỹ vị chỉ có giới vua chúa, nhà giàu mới được thưởng thức. Tổ Yến tiếng Anh là gì? câu trả lời là bird's nest, các bạn hãy ghi nhớ Yến bao nhiêu tiền 1 lạng? 1kg?Có rất nhiều yếu tố chi phối đến lời giải đáp cho câu hỏi tổ Yến sào giá bao nhiêu? Vì thế, chúng ta không thể đưa ra một con số chung cho câu hỏi này. Cụ thể, giá tổ Yến bao nhiêu tiền 1 lạng phụ thuộc vào nhiều khía cạnh khác nhau, sau đây là những khía cạnh điển hình yến bao nhiêu tiền 1kg phụ thuộc vào loại Yến sào bạn chọnTổ Yến sào cũng được phân làm nhiều loại khác nhau để phù hợp với đối tượng sử dụng, nhu cầu và túi tiền của từng khách thường, tổ Yến bao nhiêu 1kg sẽ phụ thuộc vào loại tổ Yến mà mỗi vị khách muốn lựa chọn. Theo đó, tổ Yến thô giá rẻ hơn nhiều so với tổ Yến rút lông. Bởi khi bán Yến thô nhà Yến của chúng tôi sẽ tiết kiệm được thời gian tách lông ra khỏi tổ, hơn nữa Yến thô cũng nặng hơn so với Tổ Yến còn lông. Nhưng để đảm bảo an toàn khi sử dụng, khi mua Yến thô về các bạn cũng phải rút sạch lông trước khi đem chế biến Yến bao nhiêu tiền 1 lạng phụ thuộc vào hình dáng của nóHình dáng của tổ yến cũng quyết định tổ Yến bao nhiêu 1 lạng và khi định giá tổ Yến sào là bao nhiêu người ta cũng dựa vào khía cạnh nhiên, những tổ Yến nguyên vẹn, có hình dáng đẹp sẽ có giá cao hơn tổ Yến vụn. Tuy nhiên chúng tôi muốn tiết lộ cho bạn một điều vô cùng thú vị, là chất lượng của chúng là như nhau. Cũng bởi lý do trên mà nhiều bà nội trợ thông minh đã lựa chọn mua Yến sào vụn để tiết kiệm chi phí. Nhưng nếu mua biếu, bạn hãy chọn loại tổ Yến đẹp cho sang tổ Yến giá bao nhiêu 1 lạng còn phụ thuộc vào số lượng bạn muaDĩ nhiên rồi, tổ Yến sào bao nhiêu tiền 1 lạng cũng sẽ liên quan mật thiết đến số lượng hay khối lượng Yến mà bạn muốn bạn chỉ mua lẻ, chỉ nửa lạng hay 1 lạng thì giá Yến sào sẽ cao hơn so với khi bạn mua sỉ hàng kg. Do vậy, nếu có điều kiện thì bạn cứ mua nhiều một chút để vừa ăn, vừa biếu vì Yến để được rất lâu nếu biết bảo quản và cũng không sợ biến chỉ cung cấp quyết định giá tổ Yến bao nhiêu tiền 1 lạngYếu tố cuối cùng chi phối đến giá 1 tổ Yến là bao nhiêu, hay bao nhiêu tiền 1kg tổ Yến là địa chỉ cung ta đều biết rằng, nếu bạn mua Yến sào ở Hà Nội tại địa chỉ uy tín, không qua bất kỳ đơn vị môi giới trung gian nào thì giá thành sẽ rẻ hơn nhiều so với những nơi kém chất lượng, qua nhiều phân khúc môi giới trung gian khác nhau. Để biết đơn vị nào có giá cạnh tranh nhất, bạn nên tham khảo nhiều địa chỉ cung cấp Yến sào khác nhau nhé. Tuy nhiên, bên cạnh yếu tố giá thành thì nên nhớ chất lượng sản phẩm phải được đặt lên hàng đầu Yến sào ở đâu Hà Nội tốt, giá rẻ, đảm bảo chất lượng?Tìm được địa chỉ bán Yến sào uy tín rất quan trọng, nó quyết định trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, mang đến cho khách hàng những tổ Yến có giá trị tương xứng với số tiền phải bỏ nếu muốn mua tổ Yến ở Hà Nội thì chúng ta nên tìm đến địa chỉ nào? Câu trả lời là tại các chuỗi cửa hàng lớn, chuyên về Yến sào, có nhiều năm hoạt động trong lĩnh vực cạnh đó, khách hàng cũng không nên bỏ qua những địa chỉ cung cấp tổ Yến là các hộ gia đình nhỏ nhưng có nhà Yến riêng của mình. Những địa chỉ này không chỉ đem đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng mà giá thành còn cạnh tranh hơn nhiều. Ẩm Thực Năm Châu tự tin là một trong số tại, chúng tôi có nhà Yến riêng tại Bình Phước nên sẽ đảm bảo nguồn cung dồi dào, giúp bạn được mua tổ Yến với giá thành phù hợp vì không qua bất kỳ đơn vị môi giới trung gian nào. Bên cạnh đó, việc mua hàng cũng rất đơn giản và nhanh chóng. Bởi luôn có nguồn hàng ổn định từ Bình Phước chuyển ra, bất kể khi nào khách hàng muốn, chúng tôi đều có thể đáp ứng. Sau đây là những loại Yến sào Ẩm Thực Năm Châu đang cung cấpTổ Yến sào còn lông thườngTổ Yến sào còn lông đẹpTổ Yến sào sạch lông vụnTổ Yến sào sạch lông thườngTổ Yến sào rút lông xịn Hồng YếnChúng tôi cam kếtYến sào tự nhiên, chim Yến tự bay đi kiếm ăn, tối bay về tổ. Hình thức xây nhà dụ chim Yến về đã rất phổ biến tại Nha Trang, Bình Phước, bởi Yến là loài chim quen sống hoang dã nên việc xây nhà Yến chỉ là tạo môi trường cho chúng ở và làm tổ được chất lượng 100%, nếu phát hiện bị pha lẫn tạp chất hoặc bột, chúng tôi sẽ hoàn tiền gấp đôi và công khai xin lỗi khách sào Bình Phước chính hãng của người thân nên hoàn toàn yên tâmBáo giá rõ ràng, minh bạch, giá chỉ từ phí vận chuyển trên toàn quốc Mua từ 5 lạng trở lên sẽ được hưởng giá sỉ vô cùng ưu ơn những khách hàng đã tin tưởng mình, tin tưởng Ẩm Thực Năm Châu khi chọn Yến sào Bình PhướcNếu bạn đang không biết mua tổ Yến sào giá sỉ ở đâu Hà Nội tốt, giá rẻ và đảm bảo chất lượng, cũng như không biết nên mua Yến sào cho bé ở đâu an toàn thì hãy nhấc máy và liên hệ ngay đến số điện thoại 086 5251 113 để được tư vấn tận tình và báo giá tổ Yến 2019 chi tiết cho nghi vấn tổ Yến bao nhiêu tiền 1 lạng, bao nhiêu tiền 1kg nhé! Minh Yến Trường Xuân Minh Yến Trường Xuân Chief Executive Officer at Minh Yến Published Dec 7, 2018 Chân Yến hay còn gọi là chân tổ yến là phần đế giúp cố định tai yến vào vách đá hay thành nhà. Bạn cứ tưởng tượng chân yến giống như phần móng nhà mà cả ngôi nhà cất trên đó. Tổ yến cũng vậy. Ngoài các sản phẩm tổ yến thô hay tổ yến thượng hạng làm sạch, tại công ty yến sào Bình Định chúng tôi còn có một sản phẩm hơi hiếm đó là chân tổ yến. Mặt hàng chân tổ yến không có nhiều. Bởi vì khi khai thác người ta cố gắng và hết sức khéo léo để lấy được nguyên tổ như vậy tổ yến sào nguyên vẹn hình hài sẽ bán được giá cao hơn. Chỉ có những tổ nào mà bám quá chắc làm cho tổ yến khi lấy ra bị bể gãy, phần chân yến bị sót lại người ta mới dùng dụng cụ để cạy ra. Phần tổ yến là kết cấu dạng sợi, kết kết dính thành lớp mỏng nhưng chân tổ yến thường là một cục khá lớn và dày. Như vậy nguồn chân tổ yến phần đa là lấy từ các tổ bể gãy trong quá trình khai thác. Phần tổ gãy thì dùng làm yến tinh chế còn phần chân sẽ được xử lý làm sạch và bán như một mặt hàng “lâu lâu mới có” Đặc điểm của chân yến Kết cấu dày dạng cục vì con chim yến phải tiết ra thật nhiều nước dãi để tạo khối kết dính thật chặt vào thành vách. Sau đó mới quẹt tổ. Bạn cứ tưởng tượng tổ yến có 2 cái chân bám chắc vào vách đá, vách nhà. Từ 2 chân cố định này chim yến mới quẹt tổ, kéo sợi từ chân này sang chân kia hình thành nên tổ yến mà bạn thường trông thấy. Vì dày và liền một cục nên chân tổ yến ăn khá là giòn dai và đòi hỏi người ăn phải biết chế biến. Cách chế biến. Ngâm chân yến vào nước ít nhất 1 tiếng trở lên cho chân yến mềm tới khi nào có thể dùng tay xé nhỏ chân yến ra thành từng sợi là được. Việc làm này sẽ giúp chưng chân yến mau chín hơn. Có nhiều khách làm không kĩ giai đoạn này nên khi chưng lên cảm giác có cục cục nhân ở giữa chân yến nên nghĩ là chân yến khó ăn, chưng lâu chín, do đó khi làm tổ yến chưng đường phèn ăn không ngon, Thực ra Chân yến ăn khá giòn phù hợp với người thích ăn giòn dai, nó cũng là từ tổ yến nên thành phần dinh dưỡng đều đảm bảo như tổ yến bạn nhé. Chỉ cần bạn cẩn thận hơn khâu sơ chế là được. Sau khi sơ chế, đem chưng cách thủy tầm 1 tiếng – 1 tiếng 20 phút tùy lọai là được. Thời gian chưng nhân viên Minh Yến sẽ tư vấn kĩ cho bạn. Xem thêm cách chưng yến sào với đường phèn Chân yến là loại có giá tiền thấp nhất trong các sản phẩm từ tổ yến, vẫn đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ mà lại rất tiết kiệm chi phí. Bạn có muốn thử không? Liên hệ hotline tại đây 0917 386 111 - 0849 386 111 Chúng tôi sẽ tư vấn và báo giá cho bạn. Giá rất hấp dẫn cho sản phẩm chân yến ăn cực ngon này. minhyen chanyen toyensao yenchungduongphen yensao THÔNG TIN SẢN PHẨM - Thương hiệu YẾN SÀO DANEST - Xuất xứ Cần Giờ - Bình Thuận - Màu sắc Trắng - Thành phần Tổ yến nguyên chất - Quy cách Hộp 100 gr - Quy cách đóng gói Đóng trong hộp nhựa trong, keo yến sào cao cấp dán kín xung quanh Tặng kèm đường phèn, táo đỏ - Ngày sản xuất Xem trên bao bì sản phẩm - Hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất MÔ TẢ SẢN PHẨM Chân yến là phần bìa chân 2 bên tổ yến thô, bị gãy rơi ra trong quá trình hái hoặc vận chuyển yến thô. Là phần ăn khá ngon và giòn nên được nhiều người chọn dùng. Chân yến nhỏ hơn được phân làm chân yến thô loại 2 CÔNG DỤNG - Giúp làm chậm quá trình lão hoá, bồi bổ sức khoẻ, tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hoá, giúp da sáng đẹp khỏe khoắn, tăng cường trí nhớ cho não bộ ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG - Người lớn cả nam và nữ, trẻ em trên 1 tuổi, phụ nữ mang thai trên 3 tháng trở lên, người già, người mới ốm dậy. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG Ngâm chân yến vào nước sạch khoảng 1 tiếng hơn đến khi thấy chân yến hơi nở ra. dùng nhíp nhặt sạch lông yến và cắt sạch những phần dơ bám cứng trên chân yến. Chưng chân yến tươi - Thời gian ăn yến tốt nhất trong ngày có thể dùng bất kể lúc nào, không dùng quá gần bữa ăn chính, dùng trước giờ ngủ tối ít nhất 1 tiếng. - Người lớn dùng từ 4 - 7gr, trẻ em dùng từ 1 - 3gr mỗi ngày. Khi cần tăng cường sức khỏe có thể ăn liên tục, khi khỏe mạnh chỉ nên dùng đều đặn cách ngày. BẢO QUẢN - Nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và nơi ẩm ướt. - Không để yến ở nơi quá nóng, ẩm vì sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm mốc phát triển. - Nên để tổ yến trong hộp kín, túi nilon kín - Tuyệt đối không dùng khi thấy yến bị ngả mầu sẫm do bảo quản, có thể yến đã nhiễm khuẩn. CAM KẾT VÀ CHÍNH SÁCH CỦA SHOP YẾN SÀO DANEST - Không tẩm đường, muối - Không pha trộn tạp chất, mủ trôm, - Không chất bảo quản. - Không sử dụng các chất tẩy trắng, không ủ màu. - Tuyệt đối an toàn cho sức khoẻ của người lớn và trẻ nhỏ. - Đổi trả trong vòng 10 ngày THƯƠNG HIỆU YẾN SÀO CAO CÂP DANEST Là thương hiệu yến sào cao cấp. Kinh doanh các mặt hàng về yến sào thiên nhiên như Tổ yến thô, tổ yến tinh chế, yến chưng sẵn, Đông trùng hạ thảo. Thương hiệu uy tín lâu năm luôn cam kết về chất lượng, dịch vụ. Được lượng lớn khách hàng trên toàn quốc tin tưởng lựa chọn các dòng sản phẩm bồi bổ, chăm sóc cho sức khoẻ, quà biếu, quà tặng cao cấp. Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng..... Phân biệt tổ yến tinh chế độn phụ gia và tổ yến nguyên chất Yến sào có tác dụng làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, hỗ trợ tăng đề kháng, cân bằng các quá trình trao đổi chất, tăng cường khả năng hoạt động thể lực và phản xạ thần kinh, bổ máu, phục hồi các tế bào bị thương tổn… Nhưng đó chỉ là khi chúng ta dùng đúng loại tốt, không phải hàng giả. Sự đa dạng, nhiều mức giá, nhiều dòng sản phẩm yến sào cũng làm nhiều người hoang mang. Vậy chọn như thế nào mới đúng? Sau đây là tư vấn của bác Trần Tú, một chủ nhà yến có quy mô tại Hiếu Liêm, Bình Dương. Cùng là yến sào, có loại 3 triệu, có loại hàng chục triệu/lạng, khác nhau thế nào?Thời xưa, yến sào luôn được liệt vào danh sách bát trân 8 thức quý giá trên bàn tiệc của vua chúa. Đó là yến đảo, được khai thác tự nhiên. Khoảng hơn 10 năm trở lại đây, với công nghệ “nuôi” yến nhà, nhiều vùng ven biển, ven sông ở nước ta, từ Khánh Hòa, các tỉnh Duyên hải Nam Trung Bộ, Tây Nam Bộ cho đến Bình Phước, Bình Dương… đã có các nhà yến. Do đó, nguồn cung dồi dào hơn, ngay cả những người có thu nhập trung bình cũng có thể dùng yến sào. Giá yến sào trên thị trường hiện nay dao động khá lớn, từ khoảng 3 triệu đến mười mấy triệu/lạng, cùng với rất nhiều sản phẩm chế biến. Câu hỏi đặt ra, cùng là yến sào, nhưng tại sao lại chênh lệch giá như thế? Phân loại theo nguồn gốcNếu phân loại theo nguồn gốc, có 2 loại yến sào là yến đảo và yến nhà. Yến đảo là tổ chim yến làm trên vách đá ở ven biển, khai thác hoàn toàn tự nhiên. Do đặc điểm địa lý, tổ yến đảo luôn có mùi vị gió biển đặc trưng mà yến nhà không có. Về hình dạng, tổ yến đảo có dạng khum, dày, phần chân đế của tổ cũng cứng, dai hơn để bám chắc vào vách đá, trụ vững trước gió biển. Trong thành phần của yến đảo cũng có hàm lượng chất khoáng cao. Vì nước dãi được tương tác với khoáng chất của đá, yến đảo sẽ có thể có những màu sắc trắng ngà, cam, hồng nhạt, hồng đậm còn gọi là yến huyết khác nhau. Với đặc điểm này, yến đảo được khuyến cáo chỉ nên sử dụng với hàm lượng ít, thận trọng với người già, người cao huyết áp và trẻ nhỏ. Yến đảo tự nhiên có hình khum, sợi thô, cứng, chân đế dày. Do hiếm, quá trình thu hoạch tốn thời gian và nguy hiểm, giá yến đảo cũng đắt hơn nhiều so với yến nhà. Giá yến đa thô nguyên tổ chưa chế biến khoảng 5 - 11 triệu/lạng, tùy vào vùng khai thác, độ già cũng như màu sắc của tổ yến. Yến nhà, hay còn gọi là yến nuôi có sản lượng nhiều hơn, nên phần lớn yến sào bán trên thị trường là yến nhà. Gọi là yến nuôi, nhưng thực ra con người chỉ có vai trò xây nhà, tái tạo điều kiện môi trường lý tưởng độ ẩm, nhiệt độ, thông khí… tương tự như ngoài tự nhiên. Chim yến vẫn tự làm đàn, sinh sản, tự tìm kiếm thức ăn và làm tổ mà con người không thể thúc đẩy nhanh quá trình làm tổ hoặc “vỗ béo” chim yến. Yến nhà có hình dạng bè, kết cấu xốp hơn yến đảo. Do khác biệt về độ gió cũng như ở nhà yến không có các vách đá mà vách gỗ, tổ yến nhà có hình dạng bè, xốp hơn so với tổ yến đảo. Tổ yến nhà cũng dễ làm sạch hơn, lại không lẫn chất khoáng hay nhiều tạp chất khác nên vẫn có dinh dưỡng rất cao. Giá yến nhà khoảng 3 - khoảng 4,5 triệu/lạng thô chưa chế biến, tùy vào độ già, to, ít hay nhiều lông. Phân loại theo thành phần, công sơ chế- Yến thô nguyên tổ Là trọn vẹn tổ yến sau khi khai thác, gồm phần chân yến, đế yến dày, vững chắc và tai yến xốp, nhiều lớp sợi và còn nguyên lông. Giá khoảng 3 - 11 triệu/lạng, tùy xuất xứ, độ sạch, độ già tổ, ít hay nhiều lông… - Chân yến Chân yến là những dòng dãi đầu tiên mà chim yến nhả ra khi làm tổ. Là 2 mấu dày nằm 2 bên tổ, có cấu tạo nhiều lớp, nhiệm vụ là nền móng vững chắc của tổ. Chân yến có giá trị dinh dưỡng cao, có “tuổi” cao nhất trong 1 tổ yến. Chưng lên giòn, dai, đậm vị hơn tai yến, nhưng không đẹp về hình thức. Giá khoảng 2,5 - 3,3 triệu/lạng thô chưa chế biến, khoảng 3,5 - 3,8 triệu/lạng sạch lông. Chân yến sau khi ngâm nở, nhặt lông, là phần dày, nhiều dinh dưỡng nhất. - Yến tinh chế tổ yến được nhặt sạch lông thủ công, sau đó sấy khô bằng quạt gió hoặc máy sấy chuyên dụng. Tuy nhiên, giá yến tinh chế có khá nhiều khác biệt, tùy thuộc vào độ nhiều, ít, dày, ngắn của sợi và độ khó trong quá trình làm sạch. + Yến rút lông khô/ướt nguyên tổ là loại hảo hạng, tốn công và kỹ thuật cao nhất trong dòng yến tinh chế. Có khoảng 10% tổ yến thô đáp ứng tiêu chuẩn, ít lông, không có lông tơ để có thể làm sạch bằng cách này. Người ta sẽ khéo léo rút lông của tổ mà không làm ướt với rút khô hoặc ngâm nguyên tổ rồi ủ lạnh để tổ yến vừa đủ dẻo, rút được lông mà không làm hỏng kết cấu, hình dáng tổ. Giá khoảng 5,5 - 7 triệu/lạng. + Yến tinh chế đắp sợi tùy vào độ nhiều của sợi là tổ yến được ngâm, nhặt lông thủ công rồi đan các sợi rời, đắp lại vào khuôn thường không có phần chân yến rồi sấy khô. Giá khoảng 3,5 - 5,5 triệu/lạng, tùy vào độ dài - ngắn cũng như nhiều - ít của sợi yến. Sợi càng nhiều, tổ yến sau khi chế biến càng đẹp mắt và ngon miệng. Yến tinh chế sợi dài và yến tinh chế sợi ngắn. + Yến vụn tổ, yến vụn viên là các sợi ngắn, gãy vụn trong quá trình thu hoạch hoặc chế biến được gom lại thành các viên hoặc đắp thành tổ. Giá khoảng 2,5 - 3 triệu/lạng. Phân biệt tổ yến giả và thật như thế nào?Vì là sản phẩm có giá trị cao, yến sào cũng bị làm giả hoặc độn để ăn gian trọng lượng, hàm lượng. Với sản phẩm yến chưng sẵn, không dễ để phân biệt, vì có thể bị độn rau câu, mủ trôm, collagen, gelatin. Với sản phẩm yến chưa chế biến, việc phân biệt thật - giả dễ hơn. Phân biệt yến thô giả và thậtTổ yến thô còn lông là sản phẩm ít/khó làm giả hơn loại tinh chế, nhưng có một số nơi vẫn trộn thêm rau câu, mủ trôm, lông yến. sợi vi cá, lòng trắng trứng... cùng với sợi yến thật để làm thành tổ thô giả. Tổ yến thô nguyên chất sẽ có phần chân đế cứng, dày, chắc, có màu vàng đen, bẻ không gãy. Bên trong tai yến mỏng hơn, từng lớp sợi xơ lên giống như xơ mướp, các sợi yến đan xen vào nhau tạo thành hình vòng cung. Yến thô nguyên tổ có lẫn lông chim, hai bên là chân yến dày, cứng, bề ngoài không đẹp "hoàn hảo" Tổ yến thật có độ bè tự nhiên, không đẹp “hoàn hảo”, rất ít hoặc không mùi tanh. Khi soi chúng dưới ánh nắng mặt trời, tổ yến thật sẽ trong mờ và ánh sáng có thể xuyên qua được. Tổ yến thô làm giả thì các sợi yến khít chặt vào nhau, sợi có vẻ mềm mịn. Tổ yến thô giả hoặc pha trộn sẽ có mùi tanh tương tự như mực, cá khô. Khi soi dưới ánh mặt trời, yến giả sẽ có dạng đục và phản chiếu ánh sáng. Phân biệt yến tinh chế giả và thậtKhi sản xuất yến tinh chế, để nặng cân, đẹp mắt, có thể có những xưởng phủ thêm phụ gia đường, muối, tinh bột, dẩu, gelatin hoặc chất kết dính khác và khó nhận biết nếu chỉ nhìn sơ qua. Về cảm quan, yến tinh chế nguyên chất cầm lên thấy xốp, hơi giòn, dễ vỡ, không dẻo dù có để lâu trong không khí. Khi bóp, bẻ nhẹ, miếng yến sẽ gãy ngay. Yến tinh chế, dù loại sợi dài hay sợi ngắn, những sợi yến vẫn có cảm giác xơ, hơi ráp. Yến tinh chế giả/có chất độn, cầm lên sẽ thấy cảm giác khó vỡ, các sợi “bó” chặt thành khối. Nếu độn gelatin, collagen hoặc tẩm dầu, chất kết dính, chỉ cần tiếp xúc với không khí khoảng vài ngày, tổ yến sẽ trở nên dẻo, bóp thấy độ đàn hồi. Nếu để ý kỹ thì thấy có lớp màng mỏng bóng bao bên ngoài các sợi yến, sợi yến nhìn có vẻ to và đẹp mắt. Tổ yến tinh chế bị độn dầu, collagen hoặc gelatin thường có vẻ bề ngoài đẹp mã, bóng bẩy, có độ đàn hồi cao. Có cùng trọng lượng, nhưng tổ yến bị độn bên trái nhỏ hơn hẳn tổ yến nguyên chất bên phải. Về tính chất, tổ yến nguyên chất thô hoặc tinh chế sau khi ngâm 15 - 30 phút sẽ bắt đầu mềm dẻo, hơi nở, các sợi còn nguyên hình dáng dù là yến vụn. Nước ngâm yến sẽ trong vắt. Còn tổ yến giả, pha trộn, nếu là trộn tinh bột thì sẽ tan ra sau từ 2 - 3 phút, bị nhão. Nếu là yến sào trộn với sợi vi cá thì sẽ dai, cứng, xơ và mùi tanh nồng không mềm mại, nở sợi. Nước ngâm yến sẽ vẩn đục hoặc chuyển màu nếu tổ yến tẩm màu. Cuối cùng, yến sào nguyên chất, sau khi chưng sẽ ra thành phẩm sợi mịn, trong, hơi tanh nhẹ khi chưng và không có mùi khi để nguội. Tùy theo độ tuổi của yến sẽ cho sợi dai nhiều hay dai ít, nhưng không bao giờ hòa tan hoàn toàn. Yến nguyên chất chưng lên vẫn sẽ còn sợi và không tan, nhìn thấy rõ sợi dưới ánh sáng dù để trong tủ lạnh vài ngày. Còn yến chứa chất độn, yến giả có thể có mùi tanh nồng giống lòng trắng trứng, cá khô dù để nguội, sợi nhão, bở, để 1 - 2 ngày trong tủ lạnh sẽ tan mất sợi. Theo Nhịp Sống Việt - Tổ Quốc

chân yến giá rẻ